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よくある質問
ワインについてのFAQ
- Q
- ワインには賞味期限の表示がありませんがどうしてですか?
- A
- ワインの特徴として、びん詰め後も熟成が進み、香りや味が変化がある場合があることが挙げられます。また時間だけでなく、保存状態にも大きな影響を受けます。このような品質特徴から、食品衛生法上も賞味期限表示は必要ないことになっています。
なお、一部の高級ワインを除いては、一般的に店頭に並んでいるワインは飲み頃になっています。目安として、白ワインで1〜2年以内、赤ワインで2〜3年以内にお飲みいただくことをお勧めします。
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